当前速递！白醋和陈醋有区别吗?_白醋和陈醋有什么区别
元宇宙网
2023-06-27 10:55:41
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1、陈醋和白醋的区别首先是在颜色上有区别，陈醋为酱色液体，白醋为无色透明透明液体。
2、 再气味上有区别，陈醋有发酵后的香味，气味较醇和。
3、白醋，气味浓烈，有点点刺鼻。
4、 使用的范围也有区别，陈醋适合用在肉类的红烧，爆炒等制作上。
5、白醋适合在蔬菜的炒制，和汤类的煲制上，鱼类使用白醋的味道要比陈醋的鲜甜，颜色更清淡。
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